Sognegaardens menu 3

- klassikeren!

NÅR I BESTILLER ET HELAFTEN/DAGSARRANGEMENT, SÅ STÅR VI FOR DET HELE OG I KAN SLAPPE AF OG VÆRE KLAR TIL FESTEN.

Vi sørger for servering - borddækning - blomster m.v. efter aftale med dig.

Her er et forslag til et helaftens/dags arrangement og hvad der er med i dette.

Huset velkomstdrink
3 retters menu/buffet
Huset vin - Pilsner - Sodavand - isvand - 
Kaffe/the
Natmad

​Vores arrangementer er på 7,5 timer fra start til slut.

 

Ekstra tid kan tilkøbes.

Priser:

1: Arrangement med drikkevarer (under middagen eller max 4 timer) fra kr. 575,00 pr. person
2: Ønskes der drikkevarer ad lib under hele festen  øl - vin - vand - tillæg på kr. 100,00 pr. person
​3: Avec kan til købes til kaffen kr. 35,00 pr. kuvert
4: Musiker og Børn under 10 år pris kr. 250,00 / 300,00 pr. kuvert 
5: Inkl. fri spiritus ( vodka - gin - rum - breezer ) eller efter ønskes - pris efter aftale.

5: Der tilbydes gode priser på værelser i forbindelse med fest på Hotel Gudenå 

 

Sognegaarden menu

Forretter:

- 2 luksustarteletter med hjemmelavet høns i asparges.
- Kyllinge cocktail med sprød bacon, spæde salater, krydderurter og karrycreme..
- Rejecocktail på salatbund med asparges og hjemmelavet dressing.
- Frisk melon med seraniskinke, artiskokker, tomater og krydder urtecreme.
- Hjemmelavet tunmousse serveret med sprøde salater, tomater og karse.
- Hjemmelavet hønsesalat på ananasbund med sprød salat og bacon.
- Oksecarpaccio med sprøde salater, høvlet parmesan, tomatpesto og oliven - tillæg kr. 15,00 pr. cov.
- Fisketallerken med 3 slags fisk, babysalat, dildcreme og kaviar - tillæg kr. 15,00 pr. cov.
- Chiliristede rejer på spæde salatblade, friske asparges og aioli - tillæg kr. 15,00 pr. cov.
- Røget mørbrad med hjemmelavet æggetimbale og spinatcreme - tillæg kr. 15,00 pr. cov.

Til forretterne serveres der lækkert brød og smør

Buffet: ( 2 slags kød )

- Helstegt kalveculotte
- Kamfilet
- Kylling
- Kalkunbryst
- Oksefilet - tillæg kr. 20,00 pr. cov.
- Oksemørbrad - tillæg kr. 30,00 pr. cov.
- 2 slags kartofler
- 2 slags garniture
- Sovs
- Hjemmebagt brødbuffet
- Pesto

Dessert:

- Hjemmelavet daimislagkage
- Hjemmelavet chokoladekage m/puré og is
- Desserttallerken med valgfri is,kage og frisk frugt​ - tillæg kr. 15,00 pr. cov.

Natmad:

- Suppe
- Boller med pålæg
- Biksemad
- Lav selv hotdog


Generelle betingelser:

​Min. 30 personer, ved mindre betales lokale leje på kr. 1.500,00​
​​
Ved bookning fremsendes reservationsgebyr på kr. 3.000,00 og modregnes i endelig faktura inden festen ( ved aftenfest refunderes reservationsgebyret efter festen ).

Endelig antal personer meddeles 8 dage inden og bindende antal 5 dage før arrangementet.

Faktura fremsendes efter endelig antal meddelt og faktura betales senest dagen inden eller på dagen med dankort.

Alle priser er incl. 25% moms.

Alle priser er gældende fra 1. januar 2019 

Ret til prisændringer forbeholdes.

Børnemenu og specialmenuer:
Vi tilbyder retter til allergikere, diabetikere og vegetarer.
Til børn under 10 år kan der aftales andet menuforslag.

bubblemedia